Indonesia merupakan negara yang dikenal dunia karena memiliki beragam bahasa, suku, dan budaya yang berbeda-beda, bukan hanya itu saja Indonesia juga dikenal karena kekayaan rempah-rempah dimilikinya.

Oleh karena itu, tidak heran jika di Indonesia kita banyak menemukan olahan yang memiliki aroma khas dari setiap daerah masing-masing, seperti di Cirebon. Jika kita bepergian ke Cirebon, kita akan banyak menjumpai olahan empal gentong.

Empal gentong adalah hidangan yang terdiri dari daging sapi, usus, dan babat dimasak dengan kuah santan bumbu kuning. Cita rasa hidangan ini sangat khas karena dimasak dalam periuk tanah liat dengan bahan bakar berupa kayu. Aroma empal gentong akan semakin khas jika dimasak dengan kayu pohon mangga.

Salah satu Kedai Empal Gentong yang sudah melegenda di Cirebon yaitu Salah satunya Empal Gentong Bu Darma. Beberapa alasan mengapa kalian perlu mampir ke Empal Gentong Bu Darma yaitu antara lain :

Empal Gentong yang Sudah Melegenda

Empal Gentong Bu Darma sudah ada sejak tahun 1950 dan dulu masih keliling. Baru sejak tahun 1980-lah mereka mulai mangkal. Tempat Mangkal nya terletak di Jalan Slamet Riyadi Nomor 1 Cirebon.

Empal Gentong Bu Darma dikelola turun menurun oleh keluarga mereka, saat ini Empal Gentong Bu Darma Di kelola Ibu Tiah yang merupakan generasi penerusnya.

Harga Yang Terjangkau

Untuk menikmati satu porsi empal gentong di restoran ini kalian tidak perlu mengeluarkan uang yang cukup banyak, karena harganya sendiri kurang lebih sekitar 22.000/porsi.